Altın süt nedir?
Altın süt, son dönemlerde adını oldukça duyduğumuz bir besin. Ana maddesi zerdeçal olan altın süt, ismini de renginden ötürü almıştır. Canlı bir sarı, altın sarısı renge sahip olan bu içeceğin faydaları da saymakla bitmiyor.
Altın süt, zerdeçalın yanı sıra süt, karabiber, tarçın gibi birbirinden sağlıklı besinlerin bir araya gelmesi ile ilde ediliyor.
Altın süt ne işe yarar?
- Altın süt, solunum yolu enfeksiyonlarının tedavisine yardımcı olur. Ayrıca boğaz ağrısını yatıştırır.
- Altın süt bağışıklığı artırır ve olası alerjilerin önlenmesine yardımcı olur.
- Bu karışımın içine bir tutam Hindistan cevizi yağı eklerseniz harika bir yatıştırıcı etkisi oluşturur, rahat bir uykuya zemin hazırlar.
- Metabolizmayı hızlandırır, sindirimi düzenler.
- Yağ yakımını hızlandırır. Altın süt aynı zamanda tok tutma özelliği ile kilo vermeye de yardımcı olur.
- İçerisindeki kurkumin sayesinde hücrelerin yenilenmesine yardımcı olur, vücudu temizler.
- Toksinlerin vücuttan atılmasını sağlarken cildi de güzelleştirir.
- Altın süt, sivilce oluşumuna engel olurken var olanları da iyileştirir.
- Regl sancılarını yatıştırır.
- Altın süt, karaciğer yağlanmasına engel olur.
- Doğal bir ağrı kesici özelliği görür.
ZERDEÇAL SUYU İÇMENİN FAYDALARI
EV YAPIMI ALTIN SÜT TARİFİ
Malzemeler:
- 2 su bardağı süt (inek sütünün yanı sıra Hindistan cevizi sütü ya da badem sütü de kullanabilirsiniz)
- 2 çay kaşığı tarçın
- 2 çay kaşığı zerdeçal tozu
- Bir tutam karabiber
- 1 çorba kaşığı bal
Hazırlanışı:
Sütü cezvete alın ve kısık ateşe koyun. İçine tarçın, zerdeçal ve karabiberi ekleyin kaynayana kadar güzelce karıştırın. Tüm malzemeler birbirine karıştıktan ve karışım kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın. Ardından balı ilave edin. Güzelce karıştırın ve sıcak iken tüketin.